一年一度的情人節又到，小彤今年有幸參加了 iTrial 舉辦的手作朱古力班，好等有份有心意的情人節禮物送比力士大人~!! 這一陣子和煮食都很有緣份，不知道是不是《秘密》的結果，認真煮幾味是其中一樣我給自己2014的課題，希望越來越能實踐自己的目標，希望有多想要，有多相信，就能達到。
首圖是我幻想中的《來自星星的你》內千頌伊送朱古力給都Manager的表白圖~ 好啦，截至第十五集已經是外星人找飛女主角來接吻... 還用什麼告白~ 但還是花痴一下，畫一張賀一賀情人節~ 哈~
入到去就看見老闆娘在細心做甜品。
看到滿桌的材料，好像很Easy Job吧!
先做朱古力心，用鐵碗裝半碗熱水，座著攪溶比較濃的朱古力 (可用50度至70度 Chocolate)
然後分四次加入忌廉，攪勻。朱古力開始結，手要用力~
可是老闆娘示範時很輕易的~ 我攪到手軟啊。
把好不容易製成的朱古力醬倒入盤中、鋪平，然後放入雪櫃。
此時其實已經過了多過半個鐘。
本來我是幻想著首圖那樣輕輕鬆鬆、浪浪漫漫的，
把朱古力弄好就可以送出。但原來要做多層次的 Truffles 是相當多工序。
（再一次覺得出面賣廿幾三十蚊粒，還是物有所值的）
其實把朱古力心雪硬後，要把它砌開，之後用保鮮紙包著搓圓，然後等硬少少之後再包上另一隻較甜的朱古力醬 (當然又要自己溶開啊~)，最後才在朱古力粉上碌碌碌。所以十幾粒朱古力，也製作了多過兩小時啊~!!!
同學們都努力著，互相打氣。
有圖有真相，我有認真做的啊! (*￣3￣)╭ ❤
另一款朱古力則要考雙手的定力，在大約5毫子大的鍚子杯仔，
用鉗把裝飾一粒一粒 *金社長腔* 的鋪上朱古力醬上。
如果好像我要堅持砌花是有點難度的。
面得五毫子硬幣咁大㗎喳~
好，一切經過千辛萬苦，萬水千山，終於可以入盒了啊~~~~ 感動 (ㅠ_ㅠ)
最後階段忙得沒有拍下過程，搓朱古力心、再上朱古力醬和碌朱古力粉把枱面弄到亂糟糟的!
因為已經一齊住，所以無得收埋情人節送出，所以已經送了給力士大人啦 ♥
(設計對白：乖 XDDDD)
Special Thanks: iTrial.hk
場地提供: V Sweetie
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這是對小彤畫集最大的鼓勵 :)
Happy VDay ya ♥
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